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月子中心经营管理有哪些重点?

2021-05-26 17:42:36
来源:欧缇蔓

  经营月子中心的人都知道,要做好一家月子中心是非常辛苦的,要在市场里盈利,仅仅依靠硬件设施,豪华的装修是远远不能保证生存的。

月子中心经营管理有哪些重点?

  根据数据显示,近十年来,投资3年能回收成本的已经算经营比较好的。经营超过3年,状况还比较稳定的才有希望继续。


  为什么做月子中心如此艰难?月子中心经营管理有哪些重点?我们大致总结了以下几个方面的原因:


  01经验不足


  很多月子中心处于惨淡经营的境地是因为管理者和经营者没有经验,常常感觉“心有余而力不足”,他们有心把月子中心经营好,但是往往缺乏足够的经验。


  很多投资者在进入市场时,并没有意识到经营一家月子中心所需要的各种条件,等他们逐步摸索、意识到的时候,已经进入了市场。


  为了改善局面,他们紧接着会找有经验的管理者加入,尽量改变局势并且减少亏损。这也许是有效的,但也会加重财务上的负担,因为往往有经验管理好的人也会期待足够匹配他们能力的薪资。


  但更多的烦恼是,这个行业里真正的优秀经营管理人才,太难找了。


  02成员管理


  不像其他的业务管理,你只需要管理一群拥有特定技能的员工就可以了。月子中心管理中有大量的活动需要各种拥有不同的技能、天赋、技术的人群。


  我们经常能发现,最好的经理人往往来自于从底层开始的逐步成长起来的人。


  陪着团队成员一起成长的管理者更了解本企业的情况,更容易上手,与团队配合度也更好。他们能更好的联系、接近、激励他团队中的每个成员。


  03数据管理


  月子中心各项成本控制和报表数据反映是老板和投资者都需要掌握的。


  不仅仅是要了解月子中心的业务,还要读懂数据,经常性的检查公司的经营数据,确保它们是最新的。


  若比率上的数据出现新旧错误,结果提供的参考就差之千里了,无法很好的反应经营状况和问题。


  04用户体验


  “如果第一次这家月子中心没有给我比较好的参观体验,一般我不会再给这家月子中心第二次机会”。


  这句话经常被月子中心的服务或销售人员所熟知。可见,给客户好的第一印象的重要性。


  因为第一印象会影响顾客是否会成功签单,你在体验的每一步(从迎接顾客进门到顾客离店)处理方式很大程度决定了你是否能留住客户。


  此外,随着美团、大众点评这样的用户评论平台的增加,让顾客离店时带着良好的体验比以往任何时候都更加重要。随着数字时代的不断发展和壮大,点评网站、平台将越来越多地成为获取客户口碑的渠道。


  保持良好口碑的是建立口碑和转介绍的最省力方式。留住老客户比获取新客户更加节省成本。


  05月子餐质量管理


  月子餐是整个月子中心经营的重要一环。所以月子餐的品质保证是月子中心的重要任务。


  这点看起来很简单,但很让月子中心的经营者伤脑筋。为这一点,很多团队为此投注了巨大的精力。如何做到好的质量控制和成本控制是一件很不容易的事情。


  日复一日的食材准备和制作变成了寻常工作,有时几乎是工厂般的流水线工作,不能跳过一些步骤,不能造成品质降低或者出现问题。


  根据顾客反馈,品种研发和餐单更新是另一项费时费精力的工作。


  而受制于妈妈们产后虚弱的身体和不同阶段的身体需求,厨房的配置工作量进一步加大。但餐单不能长久的不更新,更新餐单,既不能跳脱原有的风味特征和既有水平,又不能过度加大厨师团队工作量,因此,推成出新极考验厨师团队,也考验经营者们的成本控制能力。


  以上就是对月子中心经营管理有哪些重点的内容介绍,影响月子中心经营的因素很多,绝不仅仅只有这几个方面。如果想要开一家月子中心,不知道如何经营管理月子中心,可以选择靠谱的月子中心加盟品牌。

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